Cocinar con ingredientes frescos y sin procesar es necesario si quiere mejorar su salud
Si su meta es la salud óptima para enfrentar todo tipo de enfermedades, debe hacerse cargo de su alimentación. Su salud física es un reflejo directo de lo que pone en su cuerpo y de cómo vive su vida en general. Los alimentos preempacados y procesados pueden ser convenientes, pero cocinar desde cero con ingredientes frescos y sin procesar es una necesidad absoluta si quiere mejorar su salud.
Los alimentos fermentados también juegan un papel muy importante en su salud general, ya que son la fuente principal de bacterias benéficas. La fibra de alta calidad también es importante por esta razón. Como una norma general, comer más vegetales frescos es uno de los pasos más simples que puede dar para mejorar su salud general.
Una alimentación rica en vegetales lo protegerá de la artritis, demencia, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, e incluso disminuirá su proceso de envejecimiento.
Recuerde que consumir una amplia variedad de frutas y vegetales ecológicos (orgánicos) es una de las mejores formas de maximizar sus beneficios nutricionales. También considere sus índices nutricionales.
La mayoría de las personas necesitan muchas más grasas saludables en su alimentación y menos carbohidratos y proteínas.
Además, muchos alimentos tienen poderosas cualidades medicinales, que le permiten personalizar su alimentación para tratar o prevenir cualquier cantidad de condiciones de salud, desde la diabetes hasta las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Recuerde, el embarazo también es un momento especialmente delicado, durante el cual la nutrición es realmente crucial. Y, además de los alimentos sugeridos anteriormente, también recuerde optimizar sus niveles de vitamina D, ya sea a través de una exposición adecuada, o con un suplemento en conjunto con vitamina K2.
